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밥1공기 다진 김치1/2컵 다진 양파 3큰술 다진 햄 3 큰술 달걀1개 김가루 약간 식용유 2큰술 양념장 설탕2/3큰술 김칫국물2큰술 고추장2/3큰술 깨소금1큰술 들기름1큰술 1. 밥은 넓은 접시에 펼쳐 뜨거운 김을 날려 줍니다. 2. 불에 적당한 분량의 양념장 재료를 고루 섞어둡니다. 3. 달군펜에 식용유 를 두르고 다진 김치, 다진 양파, 다진 햄을 넣어 뒤집어 볶습니다. 4. 3.에 양념장을 붓고 살짝 더 볶은 뒤 밥을 넣어볶습니다. 5. 달걀프라이 를 만들어 올리고 김가루를 뿌립니다.

김치 1줌 돼지고기(지깨용)200g 양파1/2개 대파(10cm)1대 물1컵 김칫국물 2~3큰술 긴장1큰술 고춧가루1큰술 다진마늘1/2큰술 다시다1/2큰술 1. 양파는 적당한 크기로 썰고 대파는 얇게 썹니다. 2. 냄비에 물과 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 보글보글 끓입니다. 3. 2.에 김치, 간장,김칫국물, 다진 마늘, 양파,고춧가루, 다시다를 넣고 재료가 잘 섞이도록 끓입니다. 4. 3.에 파를 넣고 가위로 김치를 잘게 자른 뒤 한소끔 더 끓 입니다. 한소끔 한소끔’은 ‘한번 끓어오르는 모양’을 말한다. 조리법에서는 ‘새로운 재료를 넣은 뒤에 그 재료가 다시 한 번 끓을 정도의 시간을 나타내는 말’이라고 한다.

김치 1줌, 소시지 5개 스팸1캔, 느타리버섯약간 두부1/2모, 대파1대 시골육수5 컵, 라면 사리 1개 양념장 고춧가루2큰술, 고추장1큰술 진간장2큰술 다진마늘1/2술 사골육수는 시판 제품을 사용하면 간편하시구요~^^ 멸치육수나 물로 대체해도 괜찮아요~ 1. 김치는 적당한 크기로 썰고 느타리버섯은 밑동 을 잘라 떼어두고 스팸과 두부는 1cm두께 소시지와 대파는 적당하게 썹니다. 2. 냄비에 준비한 재료를 보기 좋게 넣습니다. 3. 적당한 분량의 양념장 재료를 고루 썩은 뒤 2번의 가운데 넣습니다. 4. 3.에 사골 육수를 부어가며 부글부글 끓인 뒤 라면 사리를 넣고 라면이 익을 때까지 보글보글 끓이면 됩니다. ~

삼겹살2줄 김치 1줌 양파1/2개 청양고추1개 대파1/2대 양념 다진마늘 1/2큰술 고추장1큰술 간장3큰술 올리고당1큰술 후춧가루 약간 참께약간 1. 삼겹살을 달군 펜에 기름 없이 노릇하게 굽다 가 먹기 좋은 크기로 자르고 후춧가루를 뿌립니다~ 2. 김치는 한입크기로 썰고 청양고추와 대파는 얇게 썹니다. 3. 1.에 김치와 얇게 썰어진 양념 재료를 넣고 충분히 볶습니다. 4. 대파 와 참깨를 넣은다음 조금 더 볶습니다.

밥1공기 대파 1/3대 프랑크소시지 1개 후춧가루 약간 카레라루 1큰술 식용유 적당량 참기름 약간 1. 소시지는 얇은 크기로 자르고 대파도얇게 썹니다 2. 데운 후라이펜에 식용유를 두르고 대파를 살짝 볶습니다 3. 볶은 대파 랑 소시지와 함께 후춧가루를 넣어 볶습니다 4. 3.에 밥과 카레가루를 넣어 볶다가 참기름을 살짝 뿌려 면 끝입니다 ^^

김치 1컵 순두부 1봉 대파(10cm)1대 달걀1개 멸치다시마육수 2+1/2컵 참기름 1큰술 고춧가루 1/2 큰술 다진마늘 1큰술 국간장 1/2큰술 소금 약간 훗추가루 약간 1. 김치는 한입 크기로 썰고 대파는 얇개 썹니다. 2.열을가한 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 볶습니다. 3. 냄비에 김치를 넣어 볶습니다. 4. 냄비에 멸치다시마 육수를 붓고 한소끔 끓입니다. 한소끔 한소끔’은 ‘한번 끓어오르는 모양’을 말한다. 조리법에서는 ‘새로운 재료를 넣은 뒤에 그 재료가 다시 한 번 끓을 정도의 시간을 나타내는 말’이라고 한다. 5. 냄비에 순두부와 국간장을 넣고 한소끔 더 끓입니다. 한소끔:물이 끓어오르고 약한 불로 줄여 다시마를 건졌으니, 다시 그 물이 끓을때 까지 시간을 들여 끓인다는 ..

돼지고기 다짐육200g 두부1/2모 양파20g 당근20g 달걀1개 다진마늘 1큰술 부침가루3큰술 소금약간 후춧가루 야간 지퍼팩1개 식용유 적당량 1. 두부 는 물기 를 빼시고 으깬다음 양파 와 당근은 잘게 다지 도록 합니다. 2. 1과 다진 마늘, 소금, 부침가루, 달걀, 돼지고기, 후춧가루, 를 지퍼팩에 담고 주무르듯 뒤 섞습니다. 3. 지퍼팩 의 한쪽 모서리 를 가위로 조금 자릅니다. 4. 살짝 데운 후라이펜에 식용유 두르고 3 을 조금씩 짜서 동그란 모양으로 만듭니다. 5. 4를 숟가락으로 살짝 눌러가면서 노릇하게 익을 때가지 뒤집어 가며 부칩니다.

소고기(불고기용)200g 양파1/2개 느타리버섯1줌(50g) 대파(10cm)1대 당면1/2줌(20g) 참기름1큰술 양념장 양념장(간 것)3큰술 무(간 것)3큰술 배즙1/2컵 다진마늘1큰술 다진파2큰술 설탕1+1/3큰술 간장4큰술 청주2큰술 후춧가루약간 물1컵 1. 소고기는 키친타월로 감싼 뒤 눌러 핏물을 제거하고 당면은 찬물에 담가불립니다. 2. 양파는 얇게 썰고 대파는 먹기좋게 썰기 합니다. 3. 투명 그릇에 양념장 재료와 함께 소고기와 양파를 넣어 버무린 뒤 냉장실에서 30분이상 재우거나 시간이 없을 땐 양념에 버무린 고기를 재우지 않고 바로 조리 해도 됩니다. 4. 뚝배기에 3 을 넣고 끓이다가 국물이 끓어오르면 당면을 넣습니다. 5. 국물이 다시 끓어오르면 느타리버섯을 넣고 다시 끓입니다. 6. ..